立秋那天买了一个西瓜,结果西瓜不熟,扔了可惜,于是做个快手凉菜——凉拌西瓜皮,让西瓜变废为宝。记录在食谱中
用料
快手凉菜凉拌西瓜皮,以后吃完西瓜不能扔瓜皮了!的做法
西瓜去瓤,留皮。
去掉西瓜外的绿皮。
西瓜皮切成1厘米厚的薄片。
加入3勺食盐,一勺花椒腌制出水分。
抓拌均匀腌制出水分。
瓜皮攥干水分,放容器内。
放入香油,喜欢酸的可以来点食醋。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/liangcai/jl480q.html