青瓜拌凉皮

夏日吃什么都没胃口，来点儿凉拌菜，爽口又开胃

用料  

青瓜拌凉皮的做法  

1. 将一整根黄瓜用刀侧拍扁，让后切小断，凉皮也切小段，香菜也切成小段

2. 切好的黄瓜、凉皮、香菜都放在盆里，把蒜切成蒜末放进去，然后放盐、味精（味精少放点）、糖（看个人口味，喜欢甜一点的可以放多点，但不要放太多，不喜欢甜的可以少放点，主要是调味）、辣椒油，喜欢酸的人可以放一点醋，放好材料后凉拌，装盘，大功告成