花椒芽：它含有多种维生素及各种微量元素，而且还带走一股特殊的麻香味，既解毒又活血。可热炒，凉拌，油炸，涮锅。
用料
凉拌花椒芽：芽苗菜中的珍品的做法
花椒芽摘洗根泡水洗净备用，锅中加水烧开后加入丢丢盐（放盐嫩芽颜色更绿）水开后倒入花椒芽五秒钟后捞出放入冷水中过水拧干水分备用。
蒜，辣椒，切碎末，加速盐，酱油，醋，橄榄油，搅拌均匀后（喜欢吃芝麻酱的可以放一丢丢 我做的是低脂版 减脂期）
倒入花椒芽 搅拌均匀 摆盘
小贴士
过水时间不要太长~
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