凉拌豆芽菜

用料  

凉拌豆芽菜的做法  

1. 豆芽菜洗净快速焯水后再过凉水。

2. 豆芽菜上放蒜末、辣椒面，泼上辣椒和花椒炒的热油。

3. 放入生抽、耗油、盐、鸡精调味。

4. 最后加入香菜段拌匀。