快手拌菜金针菇

突然想吃金针菇……对于新手上路的同学这个确实很简单很简单而且很爽口

用料  

快手拌菜金针菇的做法  

1. 把金针菇的大根去掉，稍微多切掉，根部口感不好

2. 撕开，冷水下锅，焯水，个人觉得菌类可以多煮一会

3. 捞出来，放进冷水浸凉

4. 因为没买到红色青椒，就只能用绿色的，加上红色会很好看，葱切长条，准备蒜蓉辣酱，盐，味精，糖，一点点海鲜酱油

5. 加入配料

6. 我只加了一点点糖和酱油，毕竟蒜蓉辣椒有咸味，加上一点点味精

7. 搅拌均匀，如果口味重加点盐

小贴士

拌菜很随意其实，主要是很爽口还方便……适合我们初学者呢