减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）
为了犒劳自己
把冰箱里有的都来了点
没想到丰富还口感有层次
低卡 减脂 清爽 超满足！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 蒟蒻面（魔芋面） | 一袋 |
| 豆皮 | 一张 |
| 豆芽 | 两把 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 调料： | |
| 日式酱油（生抽） | 8-9小勺 |
| 米醋 | 4小勺 |
| 芝麻 | 随意 |
| 花椒粉 | 4勺 |
减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法
西葫芦擦成面条状
![减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第2张]( "减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第2张")
调酱汁：生抽，米醋，芝麻，花椒粉
豆腐丝和蒟蒻面焯水
撒上适量酱汁先使其入味
胡萝卜擦丝![减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第3张]( "减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第3张")
豆芽，西兰花分别焯水
![减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第4张]( "减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打入小碗
小心慢慢从碗边缘倒入少量凉水
放入微波炉20秒
喜欢全熟就再加十秒 再加十秒
注意 不能一次40秒
会变成爆炸蛋![减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第5张]( "减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第5张")
装盘
最后淋上剩余酱汁
开吃！![减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第6张]( "减脂‖蔬食三色面（附快手微波鸡蛋）的做法步骤图 第6张")
小贴士
记得先给蒟蒻面和豆皮淋酱汁入味
小心微波爆炸鸡蛋
