懒人版酸汤金针菇肥牛
本人是嗜辣之人,对于酸辣口味也很是喜爱,很久之前就想做这道酸汤肥牛,但看了很多方子都说需要海南黄灯笼辣椒酱,家里没有,也一直不记得买,所以这个尝试一直被搁置。今天下班回家,家里只有肥牛与金针菇,于是决定做个自创简版酸汤肥牛,想不到也一样好吃喔😜
用料
金针菇 | 1把 |
肥牛 | 200克 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
白醋 | 适量(看自己口味,喜酸的可以放多点) |
剁椒酱 | 适量 |
懒人版酸汤金针菇肥牛的做法
金针菇,肥牛分别焯水,焯水后再煮汤会清一点。
热油,下剁椒酱炒香,下金针菇肥牛炒一下,放水,放盐番茄酱和一点酱油提鲜。
煮开后加白醋,试试味道,适合自己口味的就可以起锅了。鲜辣酸爽,涕泪直流,吃的好伤心😂😂😂