😱鸭血热量竟然这么低?我宣布它是减脂好伙伴👩❤️💋👨!
冰箱屯了两盒鸭血,一直提不起兴致吃。
偶尔查了一下,什么??!!
😍每百克鸭血只有16卡热量??
😏百分之百都是蛋白质??
😘我是错过了什么神仙减脂食材???
赶紧做碟鸭血豆腐压压惊~
但要注意哦,因为太好吃,它也是米饭杀手!
减脂期的小伙伴一定要控制碳水的摄入哈~
用料
鸭血 | 130克 |
内酯豆腐 | 50g |
郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
水淀粉 | 一小碗 |
😱鸭血热量竟然这么低?我宣布它是减脂好伙伴👩❤️💋👨!的做法
其实这份食谱最好用新鲜鸭血,
盒装的有添加剂吃起来总没那么滑嫩。
豆腐要用内酯豆腐哈,南豆腐也可,
吃的就是那个咕溜一口下肚的感觉~冷水下锅加盐🧂把鸭血豆腐焯一会儿,
目的是为了让它俩都定下型。
火🔥不要太大,不然就把豆腐滚散了,
你就将GET一锅豆腐花汤😂焯个两三分钟小心捞出过凉水备用。
郫县豆瓣酱热量主要在红油,
挖的时候注意少挖点油哦,
锅底不用加底油了,
就用豆瓣酱里的红油炒香葱姜丝和蒜瓣。加适量清水煮开,
把豆腐和鸭血沥干水倒回锅里煮五分钟。
这两个食材都很好熟,
把豆瓣酱的味道煮进去就行。快出锅时调一小碗水淀粉淋进去,
颜色不仅更好看,汤汁也会更浓郁哦~我觉得这道菜我可以吃到八十岁,
因为完全不用牙齿🦷咬,
轻轻一抿鸭血和豆腐就化开了!
一勺鸭血豆腐再淋一点汤汁配米饭🍚
鲜咸微辣真是停不下来~我是一人食的Echo,想吃什么给你做呀,我们下次👋🏻