快手早餐—鸡蛋饼披萨
俗话说,一年之计在于春,一日之计在于晨,早晨可谓一天当中最重要的一餐,从中医上来说,早餐是补阳气的,所以非常重要。不吃早餐,对身体不好,这个观点很多人都知道,但是很多人由于早晨懒床,加上工作和学习的时间比较紧张,所以对待早餐的态度就是,能省就省,能凑合就凑合,这就更加加速了对身体特别是对胃的伤害。所以,早餐一定要吃饱吃好,一般选择营养丰富易吸收、多含维生素的食品,说到这里,很多人会说了,自己做太麻烦,出去吃也没有什么合适的地方,而且一般的早餐店就那么几种类别,都吃腻了,今天,我就来给大家介绍一款快手早餐——鸡蛋饼披萨,用时短、易操作、主要是营养丰富,口味还特别棒哦。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1大勺 |
青椒 | 1/5个 |
红椒 | 1/5个 |
洋葱 | 1/5个 |
火腿肠 | 1根 |
马苏里拉奶酪丝 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
快手早餐—鸡蛋饼披萨的做法
红椒、青椒、洋葱洗净,切小丁,火腿肠切片。
盆里打入两个鸡蛋拌匀。
倒入一大勺面粉。
用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。
不粘锅烧热,下底油。
倒入鸡蛋糊,全程小火。(倒圆一些更好看)
趁鸡蛋糊还没有凝固,铺上火腿片。
再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁。
铺上马苏里拉奶酪丝。
然后盖上锅盖,闷3分钟。
奶酪融化即可出锅。
最后挤上番茄酱即可。
小贴士
披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉,需要先烤熟或炒熟。