快手菜一菠菜蛋汤

简单方便

用料  

快手菜一菠菜蛋汤的做法  

1. 先洗菜！菠菜的头还可以吃的所以建议保留！将根部泥土洗干净 坏叶摘除。

2. 弄好之后，加点盐浸泡在水中5-10分钟左右 捞出再清洗一遍即可。

3. 锅里水开放入菠菜 煮20秒捞出 主要是去除草酸！捞出沥干备用

4. 打两份鸡蛋里面少许盐，锅里放油炒到半熟即可

5. 加入清水 没过鸡蛋 再放入菠菜！加盐 煮熟即可。

6. 完成！需要点风味的可以加少许六月鲜调味。