本来想做菠菜豆腐汤的，结果下班晚了，回家没有豆腐卖了，又想喝汤就灵机一动，哈哈哈
用料
快手菠菜腐竹蛋花汤的做法
腐竹泡发，期间菠菜先用水焯下然后沥干，土豆切丁，然后腐竹跟土豆丁一块放锅煸炒，加水烧开由它滚一会，放虾皮，加入鸡蛋，沿着滚烫的汤边淋入，放菠菜，加盐，胡椒粉出锅，开动！
小贴士
我做菜很随意，想到有什么加的就加进去一下子就做成了俗称的黑暗料理。。。但是最后还是可以吃滴，哈哈哈
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