快手菜之上汤菠菜

吃菠菜对身体好，可是我总觉得菠菜有一种说不出来的味道，尤其是炒着吃，每次不是鸡蛋炒菠菜，就是粉丝炒菠菜，吃腻了。突然发现家里还有松花蛋和皮蛋，完美改上汤菠菜，从准备材料到做熟最多15分钟，适合上班族的快手菜。

用料  

快手菜之上汤菠菜的做法  

1. 皮蛋松花蛋剥皮后切丁，大小适中即可

2. 锅中底油，葱姜蒜炝锅

3. 煸炒松花蛋和咸鸭蛋，煸炒起沫

4. 倒入矿泉水，然后加入浓汤宝，浓汤宝没有可以不加，放盐调味就行，或者在放一点鸡精调鲜，素食主义者可以放蔬菜汤做底汤

5. 汤开后放入菠菜段，煮至菠菜全熟即可。

小贴士

蔬菜不局限菠菜哦，豌豆尖、丝瓜尖、苋菜等等这种口感较嫩的蔬菜都可以，可以根据自己喜欢改变蔬菜哦。