空气炸锅熬猪油及油渣

买了一块五花肉，大家都喊要减肥。于是切厚片，空气炸锅200度，10到15分钟。
漏网下面都是油，干净方便，不焦不糊，肉片焦香酥脆，蘸烧烤料一流。

用料  

空气炸锅熬猪油及油渣的做法  

1. 五花肉切片，摆到炸篮里，稍有覆盖没关系，炸完会收缩。

2. 空气炸锅200度，10到15分钟，炸差不多了拉出来看看，中间翻面一次。

3. 漏网底下的猪油可以收集起来做酥皮或者炒菜。
   油渣蘸烧烤料，绝了。