用料
空气炸锅无油版薯片(附油炸和空气炸锅对比)的做法
土豆切薄片(用京瓷切片刀2㎜厚度刚好),洗两遍把淀粉洗去,锅里水烧开放一勺盐,下土豆片开盖煮至透明捞出沥干水分,撒点黑胡椒粉调下味
这个是油炸的,实践证明还是空气炸锅无油版既方便又不容易焦,关键还无油
油炸的一不小心就焦了…还没有空气炸锅的脆
空气炸锅无油版,土豆片平铺在网上
180度10分钟
颜色刚刚好~撒点黑胡椒粉和孜然粉,再撒点大蒜粉更香😋
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