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《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.81K 次
《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图

又是周末宅家的日子,炒一锅简单而丰富餐食。
米饭最好是剩饭,我米饭现煮的,水少放点也可。

用料  

【主料】
3肥7瘦猪肉 250克
菜心 1把
【辅料】
小葱 2根
【调料】
京式甜酱 1勺
味极鲜 1勺
食盐 1小勺
白糖 1小勺
【主食】
米饭 2-3人份

《一人食》有菜有肉又有饭【菜心酱香肉臊饭】的做法  

  1. 热锅冷油,五层热放入猪肉末煸炒出油脂。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第2张
  2. 炒出肉香味,油脂都煸出后,加入甜面酱。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第3张
  3. 放入切好的菜心杆丁,翻炒几下。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第4张
  4. 放入米饭翻炒均匀,加味极鲜。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第5张
  5. 放入切碎的菜心叶翻炒均匀,出水汽,加食盐、白糖调味。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第6张
  6. 关火加入小葱花翻炒均匀即可。

    《一人食》有菜有肉又有饭「菜心酱香肉臊饭」的做法步骤图 第7张

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