清淡健康【清炒蒜蓉空心菜】

用料  

清淡健康【清炒蒜蓉空心菜】的做法  

1. 【葱姜蒜】若干，葱姜炝锅；蒜末备着后面用

2. 【空心菜】一大把，洗好后，切三段

3. 热锅后，下油，油热后转小火，放葱姜煸出香味

4. 让切好的空心菜，转大火，翻炒

5. 炒到六成熟，让生抽，大概一饭勺，翻炒2-3下

6. 放盐一小勺，翻炒2-3下

7. 点两滴，快速翻炒2-3下，放蒜蓉，翻炒2-3下，出锅

8. 很清脆哦

小贴士

梗比较粗的部位要去掉，不然炒出来很老