清炒菜心，清淡菜系

今天是母亲节，虽然不能陪伴老妈身边，但是老妈看到我能把自己照顾得好好的，也会放心一些！
中午做了一道清炒菜心，三分钟快手菜，简单好吃，保持食物原有的味道！最自然的味道是原味！

用料  

清炒菜心，清淡菜系的做法  

1. 菜心洗净后，切段备用；
   大蒜切好，备用；

2. 锅中放入适量油，油加热至七八成热后，放大蒜炒香后，加入切好的菜心，翻炒均匀；

3. 翻炒菜心产软后，大概只需要一两分钟，放入半勺味极鲜和少许盐调味，翻炒均匀；

4. 出锅前，放点香油调味，盛出来就可以啦！

小贴士

1. 叶菜我喜欢用淡盐水浸泡15分钟后再清洗干净！