虎皮鲜贝卷——年夜饭必须安排！

虎皮鲜贝卷，今年的年夜饭必须给家人安排。整颗鲜贝，好吃看得见！鲜香酥脆，好吃到爆炸！
您家的年夜饭怎么安排，快来和大家一起分享吧！

用料  

虎皮鲜贝卷——年夜饭必须安排！的做法  

1. 虎皮鲜贝卷，今年的年夜饭必须给家人安排。

2. 整颗鲜贝，好吃看得见！

3. 鲜香酥脆，好吃到爆炸！

4. 搭配我独家的芝麻椒盐，口味绝绝子啦！芝麻椒盐的做法如图。（应为20颗花椒，不是20克哦😜）

5. 此配方的食材是两人份，可自行根据用餐人数进行调节。鲜贝用盐、料酒、姜片腌制十分钟，水开上锅蒸八分钟晾凉备用。
   

6. 碗中磕入四个鸡蛋打散。

7. 小火摊鸡蛋皮，无需翻面。

8. 摊得后直接倒扣在案板上。

9. 剩余的蛋液留下备用。

10. 蛋皮包裹上蒸熟的鲜贝、葱丝。用湿淀粉粘合住接口。

11. 如果怕沾的不牢靠，可以用盐水浸泡细线绳。

12. 然后将线绳在蛋卷上缠绕几圈。

13. 蛋卷表面沾上一层蛋液，再裹上一层面包糠。

14. 这样就完成一大半啦！

15. 锅中油温七成热。

16. 小火炸，翻一次面，两面各炸30秒。

17. 盘中铺上厨房用纸，放入控油后的虎皮鲜贝卷。

18. 吃的时候注意线绳哦！

19. 配上我独家的芝麻椒盐，味道绝绝子啦！

20. 外酥里嫩，好吃到爆炸！

21. 整颗鲜贝，好吃看得见！您家的年夜饭怎么安排，快来和大家一起分享吧！