用料
蒜香鸡翅中的做法
鸡翅中尽量选用冰鲜的,如是冷冻可先解冻,然后用厨房纸擦干,加入适量奥尔良腌料放入冰箱腌制半个小时。无冰箱也🉑️
准备蒜末,可以再碎一点。
准备小米椒,喜欢吃辣的多放。
开中小火,起锅烧油,油热放入鸡翅煎至两面金黄。
鸡翅煎到两面金黄即可放入蒜末和小米辣,尽量选用不粘锅,因为怕蒜末粘锅。
翻炒均匀,看蒜末差不多粘到鸡翅上之后即可出锅。
盛盘,美味出锅,有条件的可以撒一层白芝麻和葱花。我没有就没放。
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