焖鸡—奥尔良电饭煲版
在家就可以做,简单又好入手的焖鸡,第一次做就很成功,很适合分享出来,不妨你也来试试
用料
鸡(用于烤的鸡) | 1只 |
葱 | 2根 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 10片 |
奥尔良粉 | 1袋 |
焖鸡—奥尔良电饭煲版的做法
准备一只新鲜鸡
你可以在超市购买适用烧烤的鸡肉,这样的鸡肉不会柴,也非常好吃。备好材料:
1.洋葱:半个切片
2.蒜瓣:适量
3. 姜切片
4.小葱:适口味添加1.调奥尔良料汁
2.材料表(参考)
生抽:3勺
耗油:1勺
奥尔良粉一袋
做法:将奥尔良粉和生抽、耗油 ,加水一起搅拌,备用把调好的奥尔良汁涂抹到鸡肉的每个部分,放在容器中腌制1个小时左右,这样比较入味。
趁腌制的过程中,将步骤2准备好的材料均匀的铺在电饭锅底部
1.鸡肉腌制好后,将腌制的鸡肉放在已经铺满材料的电饭锅上面
2. 也可以将腌制的水倒入锅中一起焖(怕干锅的话,如果是高压锅不建议倒入,会造成水太多)
3.按【米饭】模式,等待焖煮
4.这样香喷喷的 焖鸡 就做好了
小贴士
ps:也可以将腌制的水倒入锅中一起焖(怕干锅的话,如果是高压锅不建议倒入,会造成水太多)