电饭煲版新奥尔良鸡腿堡🍔

本来想用烤箱烤这两块鸡腿肉的，因为在爷爷店里它叫新奥尔良烤鸡腿堡。但是前几天在对比烤箱叉烧肉和电饭煲叉烧肉时，觉得电饭煲做出来的虽然没有烤箱的脆皮感，但是酱汁几乎原原本本的留下来了，烤箱会把酱汁烤干。所以临时决定试试，竟然很惊喜，而且吃完就一个电饭煲要洗，烤箱的烤网可难刷了🧐

一样的做法可以做叉烧

用料  

电饭煲版新奥尔良鸡腿堡🍔的做法  

1. 鸡腿去骨，加新奥尔良粉腌制一夜。在肉的那一面切一些纵横交错的纹路，方便入味，注意别切断。

2. 腌制好的鸡腿肉放进电饭煲，正面煮15分钟，反面15分钟，就好啦！尝尝酱汁缺什么补什么

3. 汉堡胚切开（我的汉堡胚自己做的，用买的或者切片白吐司都可以），夹进鸡腿肉生菜沙拉酱

小贴士

其实这是疫情封控期间在家瞎扯腾的，新奥尔良粉没有了，用甜椒粉、蚝油、蜂蜜、大蒜、鱼露、酱油、五香粉乱配的，不太像新奥尔良粉的味道，但是竟然也很好吃，能出门去买了还是去买粉吧😄