快手蒜苗炒肉
很久没做蒜苗炒肉了，一如既往的喜欢它的味道，尤其是蒜苗汤拌米饭，实在是香啊！美味又快手，一起来吧😋
用料
| 蒜苗 | 400克 |
| 猪肉 | 80克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 糖 | 小半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
快手蒜苗炒肉的做法
蒜苗洗净切段
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉切粗丝
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，下葱花煸香
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把葱花捞出，下入肉丝快速翻炒炒散，烹入料酒去腥
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下入蒜苗翻炒一下，加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒，喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下，不要把汤全收干，汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多，煮久了蒜苗会收缩哦……
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
看～～青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了，赶快去盛饭😂
![快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手蒜苗炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
蒜苗买时候一定要用手掐一下，要嫩的，轻轻一掐不费劲就能掐断的最好，老得咬不动还要吐筋，很影响口感，最好现买现吃，放久了也会老
