在家也能做出饭店水平的香菇小油菜

自从我爱上厨艺以后做过许多菜，其中这道我觉得是最成功的菜之一，我爸妈都非常爱吃，更别说我了。

所以我把菜谱分享给大家😃😃
（菜谱的量可以自己调换，因为这个是我们家有的材料）

用料  

在家也能做出饭店水平的香菇小油菜的做法  

1. 大合影，哈哈🥗
   
   先将香菇和油菜清洗干净💦

2. 葱切成葱花，蒜切小块，备用🌱

3. 把香菇上边切成花，然后香菇的根切掉，切下的根和边角料切成小丁🍄

4. 烧水，准备焯小油菜和香菇🌾

5. 热锅，倒油，油热后放入一半的葱花和蒜末，炒香后放入油菜炒香，炒熟。然后盛出摆盘备用。

6. 然后倒油，再放入剩余的葱花和蒜末，炒香后放入香菇炒熟。然后倒入蚝油和五香粉。

7. 加水住一段时间是香菇入味儿，然后倒入淀粉（淀粉和清水混到一起）然后大火收汁儿，就可以盛出来了。

8. 盛出来以后摆盘，然后——开吃！

9. 最终成品👍🏻👍🏻

小贴士

1.焯小油菜的时候可以加一点点盐和油，保持油菜的绿色🥗也不要超太长时间。

2.配米饭食用效果更佳🤔