比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾

其实我就是懒得多洗一个蒸锅，结果发现好好吃😋，忘记拍图，以后补传。

用料  

比蒜蓉粉丝虾更简单的蒜蓉炒虾的做法  

1. 1、大虾剪去胡须，开背去虾线，少许料酒腌制5-10分钟；
   2、准备好蒜蓉+小米辣切碎，蒜蓉用水淘洗再滤掉水，这么做是避免蒜蓉糊锅（不用担心蒜蓉淘洗之后就没有蒜味了，完全没有影响）；
   3、起锅烧油（油可以多一点），热油下大虾翻炒至变色，捞出大虾备用；
   4、锅内留底油（油可以多一点），炒香蒜蓉，再把之前炒好的大虾倒进来，一起翻炒，加生抽、蚝油、葱花 翻匀后，起锅。

2. 如此简单又好吃。