亦菜亦饭的蒸茄子

以茄子为主，加少许面粉，蒸熟……少油少盐吃茄子，健康乎 😂😂😂

用料  

亦菜亦饭的蒸茄子的做法  

1. 茄子切条。

2. 拌面粉，让茄条均匀沾上面粉，少顷，茄条外又湿了再裹一次粉，可重复三次，至茄条外不再湿。

3. 拌好面粉的茄条👆

4. 蒸笼里铺烹饪纸，倒入茄条。

5. 水开了，上笼蒸十分钟即可。

6. 蒸好了

7. 再做个捣点蒜泥。

8. 用热油滋一下，再加醋加酱油。

9. 哈哈，老阿姨的晚餐开吃了……

小贴士

蒸茄子沾蒜泥好吃，但嘴里有味😖😖😖
消除口腔蒜味小贴士:吃几粒生花生米哈。