凉拌五色时蔬

私厨／陶罐子YF
图片／Latido

没胃口的炎热夏天，对于凉菜的要求也更多了。不但要吃起来清爽不腻，还要看起来鲜艳诱人，方才有食欲。

用料  

凉拌五色时蔬的做法  

1. 木耳泡发，去蒂。

2. 彩椒，洋葱，木耳切条状。

3. 酱油，陈醋，盐，糖（少许提味），鸡精调成酱汁，倒入盘中拌匀，淋上香油即可食用。

小贴士

1.拌好后淋上香油或热油，色泽更诱人。