最近炒菜吃得比较多,夏天马上到了,是时候吃点少油煎的菜了。蒸和凉拌最好不过了。但是家里的豇豆有些老了不适合凉拌,那就来个粉蒸的吧,光是这个又稍显单调,于是就想铺垫土豆在下面一起蒸,棒棒哒!
用料
豇豆 | 1把 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
蒸肉粉 | 3勺 |
【快手菜】粉蒸豇豆的做法
土豆切成小的滚刀块,豆角折成小段。
加入生抽、老抽、香油、蒸肉粉(量是按照图中勺子大小来说的)
搅拌均匀。
土豆在下面,豇豆在上面铺入盘中。
水烧开后,蒸20分钟左右即可!
小贴士
调料要按照实际食材的多少作调整哦~
拌好之后可以用舌尖舔着尝尝咸淡^_^