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酸菜鱼米线

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.9K 次
酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤

酸菜鱼&米线,成年人不做选择,都在这一碗炎炎夏日都无法抗拒的热汤里!

用料  

巴沙鱼鱼片 300g
酸菜鱼调味料 150g
干米线 200g

酸菜鱼米线的做法  

  1. 首先锅中倒油,待油热后加入酸菜炒香(如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制)

    酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第2张
  2. 酸菜炒香后,倒入700ml清水煮开。水开后,下入巴沙鱼片煮熟。

    酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第3张
  3. 鱼片煮熟后,将其捞出备用。

    酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第4张
  4. 锅中下入干米线煮至筷子可以夹断的状态,将米线盛出倒入碗中,将煮熟的鱼片铺在米线上面即可

    酸菜鱼米线的做法图解 酸菜鱼米线的做法步骤 第5张

小贴士

如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制