清凉的薄荷炒鸡蛋

家中的两盆薄荷疯长
于是就有了这盘薄荷炒鸡蛋

用料  

清凉的薄荷炒鸡蛋的做法  

1. 鸡蛋、薄荷叶

2. 鸡蛋打散、薄荷叶切碎

3. 把薄荷碎放入鸡蛋碗中，加适量的盐搅拌均匀

4. 锅中放油（炒鸡蛋可以适量多放点油）油热后把碗中的鸡蛋薄荷碎倒入炒熟即可  

小贴士

薄荷叶不要放太多，多了口感不好哈