不加水不起油锅的黑虎虾

夏天来了，太油腻吃不下，下厨房也嫌热，看着一份黑虎虾，想到一个不用开油锅的清淡吃法。

用料  

不加水不起油锅的黑虎虾的做法  

1. 黑虎虾洗净、剪去虾须挑去虾线洗净。

2. 摩飞锅，虾摆入，加花椒葱结料酒。

3. 加盖焖七分钟。

4. 葱蒜小米辣打碎、加芝麻，生抽两勺，糖盐鸡精少许，夏天不想太油腻，完全没加油、反而加了一点矿泉水稀释了一下。

5. 来吧！干杯！