起油锅的正宗食谱

这是我大姑姑的拿手菜，小时候过年去她家吃年夜饭，饭桌上总会有一大碗红烧肉，晶莹剔透，软糯适口，那会小小的我一口气能吃十几块，到现在每当长辈提起依旧要笑话我😃用料五花肉500克冰糖两大把（具体没有称量）八角0.5个香叶2片姜2......

用料五花肉700克老抽，生抽勺葱姜糖适量啤酒一瓶不起油锅的红烧肉的做法五花肉切小块，水里汆下，洗净肉块入炖锅，加啤酒，姜，糖，生抽，老抽，适量水大火烧开，转小火90分钟左右，关火前15分钟加入葱结......

夏天来了，太油腻吃不下，下厨房也嫌热，看着一份黑虎虾，想到一个不用开油锅的清淡吃法。用料虾5⃣️只生抽2勺料酒2勺蒜末葱末瓣花椒10粒不加水不起油锅的黑虎虾的做法黑虎虾洗净、剪去虾须挑去虾线洗净。摩飞锅，虾摆入，加花椒......

不用起油锅，一个砂锅和一些调料，就可以做出这道美味诱人的蹄膀。你要不要来试一下这道简单、却不失美味的硬菜呢？公众号——瞭望角的厨房，更多美食以及365天不重样的早餐等着你。用料蹄膀1个（500克左右）干辣椒3-4个姜片3-4......

用微波炉做鸡翅，相信关注我们公众号的很多朋友，做的最多的都是奥尔良烤鸡翅，但其实除了烤，平时用炒锅才能做得红烧鸡翅，微波炉也可以轻松搞定，而且只要10分钟~鸡翅先划几刀方便入味，然后把平时做红烧鸡翅的所有配料都倒进去，......

用料土豆随意水一锅盐随意迷迭香5-6根培根随意橄榄油4-5勺零失误不起油锅烤土豆的做法烧水，土豆切块，水开后下土豆块煮5分钟。捞出，淋点橄榄油，放入迷迭香，撒盐，烤20分，加入培根，烤十分钟，喜欢干一点就多烤会。上200下180度。......

炸过一次家里一整天都是难以形容的味道...这样烤过不会很油腻用料牛奶一杯柠檬半个盐适量胡椒粉适量甜椒粉Paparika适量玉米淀粉一杯面粉一杯超级嫩的烤箱版炸鸡，不用起油锅的做法先是自制buttermilk，按照如下比例：一量......

自家孩子不太爱吃蔬菜，但是能把这汤里的菠菜吃完，所以这汤变成我常做的汤之一。用料牛肉卷70一100克菠菜一小把粉丝一小把黑胡椒碎少许美味鲜酱油一小勺盐少许油少许丸天日式牛肉火锅调味汁少许不用起油锅的清爽菠菜牛......

油条是最常见的早餐之一，相信朋友们也都是经常吃的但是去早餐店买油条总是会有些担心炸油条的油和卫生问题倒不如在家自己做，健康卫生还可以用自己喜欢的油做这个可不是油条粉产品背面的做法，那个做出来总是有点僵，感觉没......

继续每日食谱分享用料大排4片约450克小葱100克淀粉4克生抽15克料酒5克老抽15克油30克盐1克冰糖15克鸡蛋液30克白胡椒粉2克水100～130克不用起油锅的葱烧大排的做法处理好的大排冲洗干净后用厨房纸吸干水份，用剪刀或者刀......

用料带鱼段300g生姜5片小葱2根盐1ml糖2ml料酒15ml生抽15ml老抽2ml香醋15ml淀粉10ml水30ml可以蒸的空气炸锅之红烧带鱼（不用起油锅哦）的做法带鱼段处理干净，洗净后沥干水份。撒入盐，放入姜片、料酒，腌制10分钟将其它调味料......

习惯了清淡饮食，再吃家里老人炒的饭菜，整个口感是又咸又腻用料绿豆芽400克薄皮青椒2个胡萝卜半根盐3克鸡精3克不起油锅青椒绿豆芽的做法青椒胡萝卜切丝，绿豆芽洗干净（如果有时间可以去除根部，不介意的话不去也行）主锅里加入......

这道凉拌黄瓜是韩式风味，相比中式需要起油锅把蒜和辣椒炸香，韩式就是把各种调料混合拌匀即可，即简单也健康。很适合夏天作为佐餐小菜。用料黄瓜1根酱油2大勺米醋1大勺糖1大勺红辣椒粉1小勺白芝麻适量麻油1小勺蒜瓣2-3瓣......

用料腊肉150克豌豆120克蘑菇120克洋葱120克胡萝卜100克大米500克番茄一个盐13克橄榄油15克水200克不用起油锅的腊肉饭的做法大米清洗干净，沥干。（我这里用的是2份大米，一份糙米，糙米有大量的B2哦。全部用大米也可以）所有食......

只用一个小汤锅就可以完成的上海家常菜！此配方也适用于加百叶结/竹笋/鸡蛋等配菜～但我没有…这也是家里最后一块五花肉呢(´°̥̥̥̥̥̥̥̥∀°̥̥̥̥̥̥̥｀)用料五花肉大量姜少许葱少许料酒适量生抽适量老抽适量......

扎蹄好吃但还是比较油腻，今天试验了一下用里脊肉做，朋友试吃后大加赞赏，关键是这道美味肉制品，制作简单，不起油锅！尤其适合夏天。用料里脊500克花椒盐1汤匙白切里脊不起油锅适合夏天的做法花椒盐炒好，冷却，备用。里脊肉一条（约......

香糟卤，南方特有的调味品，超市里都有卖。把要吃的食物煮熟，用冰水冷却后浸泡在糟卤里，4、5个小时后便可食用，浸过夜的话味道更浓。用料毛豆500克香糟卤一瓶不起油锅的糟卤小菜的做法锅里放毛豆，加水没过毛豆，把毛豆煮熟。捞......

用料大蒜2头大葱2根香叶若干花椒适量毛豆半斤土豆一个龙虾调料一包啤酒2瓶小龙虾3斤生姜一块香辣小龙虾一定要起油锅炸，不要贪图方便，炸过的小龙虾肉质会紧，滚多了也不会烂的做法小龙虾去头去泥肠（菜场买好都会去头去泥肠......

一個懶癌摄影师的生活饮食。用料紫菜爱吃多少放多少张虾米抓一小戳小葱随意鲜酱油1勺食盐1勺馄饨汤馄饨汤底水冲不起油锅简单又美味的做法好吃😋鲜美拒绝鸡精都是随手可🉐️的材料哦（准备好放碗里～）我倒入の是煮馄饨的水（如......

简单得不要不要的！只需要最基础的调味，随后，锡纸一包，烤箱一放，就能享用到原汁原味的鲜嫩美味啦！用料鲈鱼1条小葱3、4根姜1小块料酒1勺盐2小勺黑胡椒粉1小撮新鲜百里香（可选）少许锡纸烤鲈鱼，不用起油锅的美味的做法食材。鲈鱼......

用料鸡翅根500双色胡萝卜一样一根豆腐150克香菇3-5朵葱姜适量盐适量黄酒适量金竹做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃，鸡翅根用水焯一下，洗净，再放入电高压锅加水，葱姜段，放黄酒，再放双色胡萝卜，豆腐，香......

用料1茶匙花椒粉40克蒜头60克香菜，切段200克麻油1茶匙鸡粉20克蚝油20克蒸鱼豉油10克花椒油20克葱，切末醋15克香油蘸料，一起火锅吧的做法1将花椒粉、蒜头、香菜、麻油、醋、鸡粉、蚝油、蒸鱼豉油、花椒油放入主锅，以4秒/速......

这道菜需要用蔡大厨的章鱼小丸子机哦。用料面粉100克水适量白萝卜半根盐1小勺味精1小勺食用油20克一人食老上海油墩子（不起大油锅）的做法这个油墩子很大哦，一个就饱了。小丸子机放入油，面粉糊（不要太稀哦），萝卜丝（用味精盐搅......

新冠期间糕点店不开门，只能发挥劳动人民的智慧和勤劳了。记下菜谱供以后再做使用。用料面(最好高筋)酵母泡大粉小苏打盐克糖空气炸锅油条(从生面做起)的做法由于家里没有小苏打也没有汽水，这次没有放。但建议有条件，要放......

之前我一直都是煲汤一个锅，做米饭一个锅。觉得很麻烦，长期以来懒癌让我一周只能煲一次汤，今天跟大家分享一个每天都有汤喝的且可以做手撕鸡的方法。这个方法很适合我们上班族，家里人不多，做饭简单方便。用料鸡半只（两个人份......