不加油不加水白菜鸡肉

单纯记个菜谱，源自bcvivi

这样做的白菜有点点好吃○

用料  

不加油不加水白菜鸡肉的做法  

1. 半颗白菜先切好再泡水再沥干静（或者外层洗一洗里面不洗）
   小鸡腿去骨随便切一切「但过程中只能切出小块来:)
   鸡腿肉加料酒+芝麻油+盐腌几分钟
   这个时间就切洗白菜+切几片姜

2. 先码白菜梗，这样感觉会比较好熟而且好出水~
   再一层鸡肉
   再一层白菜
   一层鸡肉
   再一层白菜
   一层鸡肉！
   就ok了
   记得加上姜片&
   
   中火五分钟后，用勺子翻一翻下面，就出水了，转小火，翻一翻翻一翻，这个过程可以随意加盐
   大面积出水就加盖子不管它
   小火10到15分钟

3. 出了好多水！白菜真的好多水啊，惊叹.jpg
   
   汤甜甜的咸咸的还很鲜！
   一次成功！耶————————！

小贴士

我太可以了，剔骨都是我自己完成的，剃的不干净也莫得关系，明天和土豆一起上烤箱烤一烤，还好另留了两个小鸡腿
这个砂锅大小有点子适合我一人食的量，想要拐跑它
自我表扬什么的要埋在最下面.jpg