不加水不加油的麻辣卤味

用料  

不加水不加油的麻辣卤味的做法  

1. 鸡爪，鸡翅，鸡胗，鸡蛋，冷水下锅加料酒

2. 捞出洗净

3. 电饭锅里放姜，葱段

4. 把煮好的鸡翅，鸡爪，鸡胗，鸡蛋倒入电饭锅

5. 加入香叶，八角，桂皮，麻椒，辣椒，冰糖

6. 加入盐，生抽，老抽

7. 加入黄豆酱

8. 倒入1瓶啤酒

9. 扣盖闷煮40分钟，也就是蒸煮或者煮粥键，就是煮饭键，电饭锅的不同，时间不同，自己可以调时间

10. 完美出锅