家常菜谱
用料
牛肉丸紫菜蛋花汤(两人份)的做法
牛肉丸先解冻,将鸡蛋打散备好。锅里加入适量清水,水烧开后将牛肉丸放入。
看到丸子浮上水面,调为中小火,加入紫菜。
紫菜熟后加入盐和鸡精。搅拌均匀后加入鸡蛋液,过几秒后即可上碟。
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