两分钟的紫菜蛋花汤

用料  

两分钟的紫菜蛋花汤的做法  

1. 紫菜在小火上轻轻烤一下，烤焦烤脆！这样易于口感易于除沙！

2. 烤好的紫菜用开水冲一下洗净。

3. 直接放入汤碗中不要煮了。

4. 锅中烧水放入老抽，大概老抽瓶盖那么多。我看汤颜色重用了这个量的一半。

5. 下入鸡精和盐。

6. 水大开后关最小火。表面不冒泡淋入打好的一个鸡蛋。

7. 用最小火等鸡蛋花凝固，

8. 最后倒入紫菜碗中即可。