减肥也要好好吃饭之虾仁炒芦笋
好吃不胖的虾仁炒芦笋(/ω\)
记得提前拿茶水浸泡虾仁去腥
配点青豆胡萝卜玉米粒上桌更好看
酱料选了黑胡椒汁,出锅前再撒了点黑胡椒粉
用料
虾仁 | 100克 |
芦笋 | 7根 |
青豆玉米胡萝卜粒 | 50克 |
茶叶 | 10克 |
黑胡椒汁 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 15克 |
减肥也要好好吃饭之虾仁炒芦笋的做法
芦笋切段
记得热油锅后先下尾部,最后再放笋尖。
可加适量玉米胡萝卜青豆粒,营养更丰富,上桌也更好看。
虾仁提前拿料酒,盐和茶水浸泡一下。
炒熟配料之后加入泡好的虾仁。
加入黑胡椒汁进行翻炒。
我用的是家里配牛排的酱料,出锅前记得再撒一点黑胡椒粉,这样更香一点。
因为虾仁提前腌过,黑胡椒汁也有咸味,就没有另外加盐。
是不是很清爽减肥又下饭呢~
小贴士
虾仁不用浸泡太久。