在家也能做的周黑鸭土豆片

假期嘴馋又不想出门，在家就能搞定的土豆片，看剧时可当小零食，停不下来～

用料  

在家也能做的周黑鸭土豆片的做法  

1. 土豆削皮

2. 切成厚厚的薄片

3. 洗干净淀粉。锅中水煮开，放入土豆片（同时准备一碗凉水）差不多煮三分钟捞出，入凉水（利用热胀冷缩，清脆口感）

4. 制作调料
   芝麻酱➕孜然粉➕耗油➕生抽➕白糖➕香醋➕白芝麻➕麻油➕鸡精

5. 拌匀，让每一片都裹上蘸料，盛盘装出

小贴士

土豆片要煮熟，但不要煮过头