前两天综艺里张亮推荐的一款薯条的做法 和普通的那种容易失败的方子做法不同 我就决定做做看 果然简单容易一次成功
用料
自制酥脆薯条(张亮法)一次成功的做法
前面步骤忘记拍了 把土豆切成条(不要太细)放入盐水浸泡五分钟换水 (这一步是为了洗去淀粉)晾干水分
裹上生粉,放入冰箱冷冻二十分钟(不是冷藏)
从冰箱取出放小火油炸 金黄后捞出
撒上盐或者番茄酱
小贴士
一次成功 并且步骤简单
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