张亮的正宗食谱

用料冰糖5小块生抽小半瓶香叶5片干辣椒5个桂皮块蒜15瓣陈皮4片张亮卤水的做法将葱姜蒜准备好在锅内放油后下葱姜蒜爆香后捞出，再下冰糖小火炒化，下生抽料酒吊汤后重下葱姜蒜搅拌入味，转入大锅倒入500ml左右青岛啤酒，水，少......

用料小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋两汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙《中餐厅》张亮糖醋排骨的做法赵薇自告奋勇胡做了糖醋排骨，可把大家坑惨了~张亮大厨上线了~锅内放油，加......

想必大家都看过中餐厅吧，张亮在里面是妥妥滴大厨哇，估计很多厨房小白跟他学会了不少省时省力又好吃的菜品呢！这道鱼头煲说是张亮同款，其实还是稍微调整了一下配料和调料哦。乍一看三文鱼头煲几个字逼格很高的样子，其实非常......

以前天天吃外卖的时候就顿顿点张亮麻辣烫，偶然在下厨房看到有人教张亮麻辣烫就感觉学做起来！用料老干妈2勺油辣椒2勺牛奶一瓶芝麻酱1勺生抽2勺葱蒜小米椒各种丸子各种配菜自己做“张亮麻辣烫”的做法首先把配菜准备好，我......

用料牛肉克葱根豆瓣酱勺干辣椒个淀粉勺盐克姜片酱油勺白砂糖克醋勺蒜瓣花椒粒小米椒水煮牛肉(张亮版本)的做法如图说明超级好吃......

特别喜欢张亮麻辣烫，自己研究了一个复刻，味道可以说是很接近了！样子也很接近哪，实物汤要更黄一点（光线原因）好吃到汤也要喝干净！用料食用油葱姜蒜末蒜要多一点克郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺羊奶【关键】一小碗香菇水泡发干香菇生......

用料葱大半根蒜18瓣姜适量料酒适量啤酒500ml老抽适量冰糖适量八角6个花椒两勺桂皮2片小茴香一小把陈皮2片香叶15片鸡腿3个鸡蛋6个鸡爪8个鸡翅中6个豆腐适量油豆腐适量卤味（张亮版）的做法1.准备调料，因为有宝宝，所以没放辣......

自从看了中餐厅张亮做鱼头煲后一直想自己做试试，哈哈哈，家里没有砂锅那就用平底锅代替好了，哈哈哈（因为我没有拍照所以只用一张图片代替，按照步骤来做是不会错的）用料鱼头1个腌鱼头用料：豆瓣酱1勺淀粉1勺盐2-3克白砂糖2克料......

《中餐厅》都看了吧～以前三文鱼头都是烤和炖，看了张大厨的焗三文鱼头！参考着做法，用了自己的调味套路！果然赞～全程不加一滴水，焦香十足啊！大蒜和洋葱都炒鸡下饭！我建议辣椒可以多放点！辣一点更带劲用料三文鱼头1个洋葱半个小葱......

喜欢张亮的食物～简单味美💗🐟要先用油煎过，煎鱼尽量少翻动🐟，这样煎的鱼更完整。🐒看电视没看见用淀粉水收汁，我建议勾兑一点淀粉水收汁增加汁的浓稠度。✅用料淀粉适量盐适量葱适量生抽适量蒜适量姜适量料酒适量调味料适......

看了中餐厅，被大家的赞不绝口以及赵薇的鸡蛋味赛蟹黄而深深吸引。味道确实不错，连家里不喜欢吃西红柿的小孩都超爱吃。用料鸡蛋个西红柿个糖克葱花克盐克白糖克醋勺姜末赛蟹黄炒西红柿鸡蛋炒西红柿中餐厅张亮的做法鸡蛋......

我只是菜谱的搬运工～用料姜片葱根料酒1勺洋葱1个虾香菜中餐厅4：张亮开背虾的做法如图如图，快速放入虾如图如图如图如图如图如图......

最近看综艺节目《中餐厅》里面张亮做的宫保鸡丁看着真是太有食欲了按照方法自己做了下味道确实很棒给同样喜欢宫保鸡丁的你们图基本用的节目里的封面和最后是实物图啦来验证下色泽和味道哈用料鸡胸肉1块豆瓣酱2勺黄瓜......

简单快手用料茄子1个肉沫适量蒜蓉适量辣椒酱适量豆瓣酱适量中餐厅4张亮之比鱼香茄的做法热锅倒油加入适量蒜蓉，肉沫炒均匀。茄子(个人做喜欢茄子过油炸7成熟）豆瓣酱，辣椒酱翻炒翻炒均匀撒上葱花出锅......

辞职在家，啃着鸭爪不要太爽，外面买一点点贼贵，干脆自己弄用料葱1根干辣椒30个生抽半瓶（200ml）姜1只大蒜10瓣香叶15片桂皮2根（4cm/根）八角3个花椒一小把草果4只陈皮一小把珠江啤酒500ml鸭爪2斤鸡爪半斤猪耳朵一只五花肉一斤莲......

用料原材料：卤水配方材料(香叶15片、草寇20粒、陈皮4-5片，甘草、花椒、大小茴香、桂皮、丁香、草果各少许)调料：葱姜蒜、冰糖、酱油、料酒、啤酒卤煮食材(鸡腿、鸡蛋、鸡翅、猪大肠等)中餐厅张亮卤水方法的做法先用葱姜......

有此菜谱，麻辣烫爱好者本人，此后不用再点杨国福和张亮家的外卖了。嘻嘻嘻。用料葱姜蒜适量豆瓣酱1勺火锅底料半包纯牛奶1盒芝麻酱2勺生抽2勺醋1勺辣椒油1勺蜂蜜1勺小葱花1小把白芝麻1小把喜欢吃的蔬菜随你喜欢吃的荤菜......

用料干辣椒个葱根豆瓣酱勺淀粉勺花椒粒蒜瓣料酒勺醋勺生抽勺白砂糖克青菜中餐厅水煮牛肉《张亮版》的做法放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒酱炒香后加水，加醋、酱油、糖、料酒将青菜烫熟捞出备用放入牛肉......

张亮是一个会做菜的模特～❤️我是一个简约偷懒派～直接上过程图。看图～👇👇👧用料牛肉适量豆瓣酱适量盐适量干辣椒适量蒜适量葱适量白砂糖适量花椒面适量热油适量醋适量酱油适量猪血适量中餐厅（张亮版猪血水煮牛肉）的做法看图......

这不是该是未来那个他做来追求我的么？我真是不给自己一点活路啊！继续学做菜！！川菜不难～用料牛肉看你多大胃口生菜超美味，脆脆的，也容易入味洋葱属于消灭厨余老姜蒜瓣3葱花椒老干妈宅男女神豆瓣酱干辣椒适量张亮追妻神器----......

用料鱼头1砂锅鱼头（张亮版）的做法生抽蚝油，料酒，鱼露，糖，生粉，腌制大蒜生姜，葱段，八角爆香，放鱼头，大火，听到噼里啪啦的声音转小火......

最近《中餐厅》正在热播，很多观众都被张亮出神入化的厨艺而深深的折服了。事实上，在之前参加《爸爸去哪儿》，张亮就因为厨艺圈粉为数，我就是其中一位。这位被模特而耽误的大厨，凭借着高超的厨艺深受人们的喜爱。在上周的《......

菠萝咕咾肉是我特别喜欢吃的一道家常菜，类似的还有糖醋里脊，这些菜品酸甜，趁热吃还不腻。我觉得这种酸甜口的中餐外国人也是比较喜欢吃的，节目里张亮也露了一手！快跟着张亮学做咕咾肉！用料去皮猪五花黄、红彩椒块番茄酱菠萝......

hin激动啊。很好吃，自己做干净，而且没有外面卖的麻辣烫吃一回渴半天的感觉(>_<)配上一杯冰可乐，好嗨哦，感觉人生已经到达了巅峰~😂用料大红袍火锅底料切2厘米宽的一条小香葱(灵魂)2根姜片5片大蒜3瓣牛奶250ml2罐花椒粉半......

我只是中餐厅食谱的搬运工～用料蒜末适量辣椒适量排骨适量盐适量味精适量中餐厅4：张亮椒盐排骨的做法如图如图如图如图如图如图如图......