🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️
用料
| 红薯粉丝 | 1个 |
| 娃娃菜 | 250克 |
| 油豆腐 | 4个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 3根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 白糖 | 1克 |
| 盐 | 3克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 味精 | 1克 |
🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法
提前泡发薯粉，大概20分钟左右，薯粉比较长的话建议提前对半剪开，吃的时候更方便夹
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第2张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第2张")
小米辣，大蒜切末，小葱的葱白部分切小段，其他部分切5cm长备用，娃娃菜和油豆腐切块状备用。
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第3张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第3张")
热锅下油，加葱白蒜末小米辣爆香，加娃娃菜菜帮子部位先炒15秒左右，再把叶子和油豆腐放进去一起翻炒
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第4张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第4张")
加1勺料酒➕1勺生抽➕1克白糖➕3克盐➕1勺耗油
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第5张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第5张")
加一碗清水，大火煮5分钟左右，收汁即可
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第6张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第6张")
加葱段➕半勺老抽➕1克味精
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第7张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第7张")
炒匀出锅，非常美味，好吃到分分钟光盘😋
![🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第8张]( "🔥家庭版「红薯粉丝做法」分分钟光盘‼️的做法步骤图 第8张")
小贴士
我用的是比较细的薯粉丝，方便做快手菜，如果薯粉比较硬，记得提前泡发，或者煮的时间适当延长
