三分钟光盘的剁椒拌米粉

解锁米粉的夏日吃法，爽滑鲜香，一口就爱上它💘

用料  

三分钟光盘的剁椒拌米粉的做法  

1. 米粉用温水泡2小时，蒜切末，葱切丁。

2. 起锅烧沸水，下泡软的米粉，水沸腾后十秒即可关火。

3. 捞出米粉过冰水。

4. 捞出装盘，切几个青椒圈儿撒上去。

5. 平底锅倒入少量底油，加入两勺剁椒和一勺老干妈油辣椒，一个蒜末和葱段炒香。

6. 炒好的酱料浇在米粉上，加入生抽和醋，撒一丢丢白糖，拌匀。

7. 真好吃啊～三分钟光盘🥢