在家就能做的卤牛腱，快来pick它吧！

这个时间段，没办法出去逛吃逛吃，那就只能在家，卧室和厨房两点一线，那就挑战一点有难度的大菜吧！

用料  

在家就能做的卤牛腱，快来pick它吧！的做法  

1. 牛腱在水中泡出血水，泡的稍微久一点，尽量把血水泡的彻底一点

2. 在砂锅中倒入适量的水，大蒜3个，大葱段，八角3个，桂皮1个，香叶2个，花椒适量，干辣椒4个，茴香适量，冰糖4颗，生抽5勺，老抽3勺，甜面酱2勺

3. 把泡好的牛腩直接放入锅中，开火煮吧！可是要煮很长的时间呢！我是放在砂锅里面煮的，煮1个小时左右的时候，用筷子插一下牛腱，看一下牛腱熟的程度，如果可以不太费劲插进牛腱里面的话，就差不多熟了，可以关火，让牛腱在汤汁里面泡一晚上，第二天早上起来就可以吃了！

4. 切成小块，煮碗汤面，准备开始吃吧！