青椒炒肉流口水

懒得动手的我在饥饿的源头不得已呀

用料  

青椒炒肉流口水的做法  

1. 先将洗干净的肉肉切成条形状备用 把肥肉部分切的细小一些 口感更佳噢

2. 葱1根 姜3片 蒜3个 用刀剁碎备用

3. 青椒红椒切丝备用

4.        备用的部分准备就绪后，进入翻炒阶段。
          首先锅内放入少量的油，待油半热时放入两三勺(小勺)花椒，注意这里是小火哦，用勺子翻动花椒，大约七八秒钟后将花椒捞出来丢掉，紧接着放入我们切好的葱姜蒜沫。
          翻炒锅内的配料十余秒后放入我们准备好的肉丝开启大火
          紧跟着放入我们准备好的调料:味精(两小勺)，南德(两小勺)，十三香(四小勺)，盐(一小勺)，辣椒油(两小勺)，孜然粉(根据个人口味放)
          放过调料之后翻炒肉丝，待肉丝半熟之际放入我们切好的青椒红椒丝，继续翻炒至肉丝熟透熄火，约至“五分钟”，
          熄火之后，撒入鸡精凉拌均匀，香味更持久，最后一步就是撒入少许的烧烤辣椒粉调色，更有色泽感带进食欲。装盘赶紧吃吧记得买两个馒头阿，配米饭也是相当不错的。

小贴士

由于家里肉不多，可以的话，多搞两斤阿，吃完了还流口水这种感觉真的很不美丽。