标题绝不夸大,如实描述了我的感受😋汤鲜甜,可以舔盘程度的好吃。我把它们归功于“上汤三剑客”(我给取的),娃娃菜换成其他绿叶菜也通用。
用料
不加任何调料还鲜出天际的上汤娃娃菜的做法
娃娃菜竖着切几段,洗净,放入沸水中焯1分钟捞出,去生。
上汤三剑客切小块。
锅中加油,倒入皮蛋和咸鸭蛋翻炒一会儿后,倒入适量开水。水沸后,加火腿肠煮一小会儿,放入娃娃菜,煮到菜软即可。
先把菜夹出,再把上汤三剑客放在上面,最后把汤浇上去,即可大功告成。
小贴士
全程无需加任何调料。视频制作过程可去公众号看噢😘
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