料太多的上汤娃娃菜
今天尝试做上汤娃娃菜
用料
| 娃娃菜 | 0.5颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 干香菇 | 5朵 |
| 干贝 | 5粒 |
| 葱花 | 若干 |
| 胡椒粉 | 若干 |
料太多的上汤娃娃菜的做法
香菇干贝泡发
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第2张")
准备材料，娃娃菜切小块，火腿皮蛋切丁，泡开的香菇切丝，干贝稍微弄散既可
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第3张")
蒜头姜丝炝锅
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第4张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第4张")
倒入皮蛋丁，火腿丁，香菇丝干贝翻炒
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第5张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第5张")
炒得差不多倒水（这里建议不要用浓汤宝了，因为有香菇干贝汤已够味，不需要浓汤宝）
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第6张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第6张")
加水后盖盖煮开
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第7张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第7张")
放入切好的娃娃菜，烫熟后先捞出
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第8张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第8张")
在剩下的汤里撒胡椒粉和其他调味
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第9张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第9张")
出锅撒葱花就可以了
![料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第10张]( "料太多的上汤娃娃菜的做法步骤图 第10张")
小贴士
这次做菜用了浓汤宝有种多此一举的感觉…其实有干贝和香菇已经足够让汤有个鲜味。蒜头和姜丝的味道也是足够的了，毕竟上汤娃娃菜，没有蒜头味可不行
