【家常豆腐】简单又好吃！

豆制品是我家女儿喜欢的，所以我会经常做来吃。

用料  

【家常豆腐】简单又好吃！的做法  

1. 木耳泡发洗净备用。

2. 姜蒜葱和青红椒，都洗净切好备用。

3. 平底锅烧热放油，再放一点盐，把切好的豆腐块两面煎黄，装盘备用。

4. 起锅烧油放姜蒜葱炒出香味，加豆瓣酱炒出红油，加入适量开水，放入木耳.豆腐.生抽.蚝油.五香粉.鸡精翻炒几分钟，再放入青红椒翻炒片刻，最后放入水淀粉勾芡，再放几滴花生油，大火收汁即可出锅。

5. 成品图。

小贴士

1、豆腐要买老豆腐，煎的时候就不会容易烂。
2、木耳一定要炒熟，生木耳吃了中毒，也可以在炒之前焯水一次。