炖带鱼（家常菜）

初冬炖上一锅带鱼，盛上一碗饭，吃着鱼肉泡着鱼汤，今儿的晚餐就是炖带鱼拌米饭啦😄

用料  

炖带鱼（家常菜）的做法  

1. 带鱼清洗干净控水备用

2. 两个鸡蛋打散

3. 带鱼裹上鸡蛋

4. 下去不粘锅

5. 上下反复煎定型

6. 葱姜蒜辣椒切好，放入料酒，酱油，盐，糖，醋，耗油少许调制好料汁。

7. 调好的料汁倒入不粘锅开炖

8. 炖上一刻钟开吃喽😊