厨房小白一煮就能搞定的鲜香美味豆腐羹

一道汤菜，蔬菜豆腐海鲜都可以放，营养美味，可暖身亦可裹腹，颜值也很高呀！

用料  

厨房小白一煮就能搞定的鲜香美味豆腐羹的做法  

1. 豆腐切小块，大概不致1厘米，越小越好看，越小越难切😅

2. 蔬菜也切小块，虾仁，火腿都切丁

3. 姜沫呛锅，放虾仁炒变色，料酒去腥，加入热鸡汤或热水。按照不好熟先放的原刚依次加入除香菜外所有材料，煮开后放盐胡椒粉调味。

4. 水淀粉薄薄勾欠，马上打入鸡蛋，点几滴香油，撒香菜出锅。