宝爷私房:黑椒土豆鸡腿肉
这是一道简单又好吃的菜,而且每个人只要愿意下厨,都可以轻松学会哦,而且味道一定会很不错的,特别是土豆,感觉比鸡腿还要好吃呢,接下来我来分享一下怎么样做才更好呢?如果有好更好建议的小伙伴可以私信我哦,我们一起来研究
用料
鸡腿肉 | 1只 |
土豆 | 1个 |
淀粉 | 1勺 |
湖南辣椒 | 2个 |
指天椒 | 2个 |
耗油 | 2勺 |
宝爷私房:黑椒土豆鸡腿肉的做法
土豆切成棱刀块不要太小块哦,洋葱也是切成棱刀块,指天椒跟湖南椒切圆圈. 给鸡腿剃一下骨. 干净用生粉腌着,如果家里有料酒就料酒来腌一下,可以去掉腥味
六成热,放入土豆下去,记得土豆要用厨房纸擦干水分~不然有可能油花会溅出来~
土豆记得要复炸一遍哦. 这是炸第一遍的样子~不咋,大概在五秒到十秒左右就可以了
冷锅热油 加入鸡腿肉
然后把所有的材料都加进去,再加两勺耗油. 少许开水小火焖2分钟
加入黑椒粒,就可以起锅了
有不清楚的可以加我哦我有建了一个美食分享群,每天都会分享一道菜的做法,让你从厨房小白变成厨房小厨哦~希望你不仅仅是收藏哦,也要动手来哦~
小贴士
土豆,记得要复炸一遍. 所有食材,在入锅前,最好用餐巾纸擦干净,防止油溅弄到脸,哦,其他的就按照步骤来就好了