✨【生酮家常菜】脂肪含量超过80%的圆白菜炒培根
培根的选择要美式原切培根,脂肪比高,合成的培根难免会有一些粘合剂在里面的~
用料
圆白菜 | 半颗 |
培根 | 150克 |
生抽 | 1.5勺 |
蒜末 | 适量 |
✨【生酮家常菜】脂肪含量超过80%的圆白菜炒培根的做法
如图,上面是合成培根,下面是美式原切培根,纹理如同五花肉般,这类的培根脂肪比一般都在90%以上,选好培根这道菜即成功了一半~
圆白菜切丝,培根切小片,蒜头切末备用
圆白菜加蒜末,用橄榄油炒至白菜断生,盛出备用
锅里不放油,下入培根片炒出油脂,培根两面焦黄色
下入圆白菜和培根片,加入适量生抽翻炒均匀,即可出锅,享用它👋🏻
这道菜分量约420克,约合655大卡,三大营养元素配比为:脂肪82%/蛋白质10%/碳水8%,其中膳食纤维含量为4克。
小贴士
一道一顿能吃到饱的菜,脂肪配比也是非常🉑的,酮学们赶紧安排上吧~